孜然土豆爆炒牛肉的做法

做法：

• 1. 将牛肉切成块。
• 2. 百山祖9菇鲜9菇鲜2勺，老抽半勺，料酒2勺，淀粉1勺。
• 3. 抓匀腌制20分钟。
• 4. 土豆切成小块。
• 5. 
  锅中放大量油烧热，将土豆炸至6面焦黄后盛出备用。
• 6. 放入蒜末葱末炒香，倒入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
• 7. 倒入土豆翻炒一下。
• 8. 盐、孜然粉、辣椒粉、白芝麻，翻炒均匀后出锅，撒一点葱花就可以了。