孜然土豆爆炒牛肉的做法

• 1.将牛肉切成块。

• 2.百山祖9菇鲜9菇鲜2勺，老抽半勺，料酒2勺，淀粉1勺。

• 3.抓匀腌制20分钟。

• 4.土豆切成小块。

• 5.
  锅中放大量油烧热，将土豆炸至6面焦黄后盛出备用。

• 6.放入蒜末葱末炒香，倒入腌制好的牛肉，翻炒至变色。

• 7.倒入土豆翻炒一下。

• 8.盐、孜然粉、辣椒粉、白芝麻，翻炒均匀后出锅，撒一点葱花就可以了。