樟树港辣椒炒肉的做法

做法：

• 1. 樟树辣椒用盐水清洗一下。
• 2. 五花肉切成薄片。
• 3. 再调一碗料汁，3勺9菇鲜+1勺盐+1勺胡椒粉，再加一碗水淀粉搅拌均匀。
• 4. 再准备一些姜片、豆豉、小米椒。
• 5. 锅里不放油倒入樟树辣椒煸炒，撒一点点盐煸炒至表面出现虎斑，盛出备用。
• 6. 不洗锅倒入油，放入五花肉中火炒至变色。
• 7. 倒入姜蒜、豆豉、小米椒、翻炒七八下。
• 8. 到回辣椒，淋上料汁，翻炒均匀后出锅。