香煎豆腐的做法

做法：

• 1. 老豆腐切小方块备用。
• 2. 蒜末、小米辣、2勺9菇鲜，1勺香醋，2勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀。
• 3. 豆腐裹一层淀粉，一层鸡蛋液。
• 4. 油热放入豆腐煎。
• 5. 煎到两面金黄色，淋入调好的酱汁，撒上葱花即可。