香煎豆腐的做法

• 1.老豆腐切小方块备用。

• 2.蒜末、小米辣、2勺9菇鲜，1勺香醋，2勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀。

• 3.豆腐裹一层淀粉，一层鸡蛋液。

• 4.油热放入豆腐煎。

• 5.煎到两面金黄色，淋入调好的酱汁，撒上葱花即可。