
用料:
- 鸡腿 数个
- 菠萝 1个
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 九菇鲜 适量
- 黑胡椒盐 适量
- 西芹 适量
- 蜂蜜 适量
做法:
- 1. 鸡腿剔骨后淋料酒、黑胡椒盐按摩入味,油热放入鸡腿,煎至金黄焦。
- 2. 菠萝切片,一部分切小块后捣出汁水
灵魂菠萝片煎出焦糖边,酸甜果香直冲天灵盖~ - 3. 油热放入鸡腿,煎至金黄焦
- 4. 灵魂菠萝片煎出焦糖边,酸甜果香直冲天灵盖~
摆上煎好的鸡腿,刷一层蜂蜜,瞬间裹上琥珀色糖衣! - 5. 倒入两勺九菇鲜、撒上黑胡椒盐,倒入菠萝汁
- 6. 盖盖焖5分钟,大火收汁
撒点西芹碎 - 7. 酸甜多汁的菠萝搭配上鸡腿排
酸甜开胃,好吃到停不下来