用料：
- 白菜 半颗
- 五花肉片 适量
- 豆腐 一块
- 粉条 一把
- 盐 10克
- 糖 3克
- 葱 三四片
- 姜 三四片
- 蒜 4粒
- 八角 2颗
- 蚝油 10克
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 辣椒 （按喜好添加）
小贴士：
喜欢吃辣的可以放些辣椒一起炒，
腌制好的肉在炒感觉很入味，
吃时可以适当放些米醋感觉很下饭，
放入粉条火调小些后注意观察防止糊锅
做法：
- 1. 白菜切成合适大小
- 2. 准备葱姜蒜八角（喜欢辣的放些辣椒）
- 3. 切好的猪肉用盐、料酒、生抽葱姜腌制好备用
- 4. 粉条提前用温水泡好备用
- 5. 豆腐成麻将大小块，备用
- 6. 起锅烧油，温度适宜时放入腌制好的肉片翻炒
放入葱、姜、蒜、八角炒出香味（喜欢吃辣在此时放辣椒）
放入切好的白菜炒香，倒入些米醋、盐、糖、生抽，蚝油，盖上锅盖焖煮一会儿 - 7. 焖制1、2分钟左右看到白菜炒出汤水（如果汤少可以加些开水）
把泡好的粉条放进去，继续盖上锅盖
期间中小火注意观察防止糊锅。 - 8. 看到粉条软烂后，白菜猪肉炖粉条也就做好了