葱爆嫩牛肉的做法

做法：

• 1. 将牛肉切成薄片。
• 2. 倒入3勺9菇鲜
• 3. 一勺淀粉，一勺胡椒粉，抓至均匀腌制。
• 4. 再调一个料汁：三勺9菇鲜，一勺糖，三勺水淀粉，一勺糖，两勺料酒搅拌均匀。
• 5. 锅中放入热油，倒入腌制好的牛肉炒至变色捞出备用。
• 6. 锅中下入大葱段翻炒至表面微焦。
• 7. 倒入牛肉回锅炒。
• 8. 倒入料汁，大火收汁至浓稠。