匈牙利炖鸡的做法

做法：

• 1. 鸡腿用牙签扎一下，用黑胡椒盐和橄榄油腌制10分钟。
• 2. 将洋葱，胡萝卜，甜椒切块备用。
• 3. 油热放入鸡腿煎至表面金黄，取出备用。
• 4. 放入配菜炒至变软，加入一块黄油，少许面粉，搅拌均匀。
• 5. 放入鸡腿倒一些红酒，大火煮沸，加入开水没过食材。
• 6. 放入番茄酱，甜椒粉，海盐胡椒粉调味。
• 7. 再加一勺黑松露酱。
• 8. 盖盖小火炖煮40分钟。