匈牙利炖鸡的做法

• 1.鸡腿用牙签扎一下，用黑胡椒盐和橄榄油腌制10分钟。

• 2.将洋葱，胡萝卜，甜椒切块备用。

• 3.油热放入鸡腿煎至表面金黄，取出备用。

• 4.放入配菜炒至变软，加入一块黄油，少许面粉，搅拌均匀。

• 5.放入鸡腿倒一些红酒，大火煮沸，加入开水没过食材。

• 6.放入番茄酱，甜椒粉，海盐胡椒粉调味。

• 7.再加一勺黑松露酱。

• 8.盖盖小火炖煮40分钟。