牙签鸡肉

牙签鸡肉
134096浏览 / 937收藏
作者:江苏妍妍

健康功效

鸡肉:护眼明目

食材用料

适量
生抽 两勺
辣椒粉 适量
蒜瓣 4个
红干椒 4个

牙签鸡肉的做法

  • 牙签鸡肉的做法图解1

    1.如图准备好蒜瓣、生姜、干红椒。

  • 牙签鸡肉的做法图解2

    2.鸡肉洗净切片,加入淀粉、生抽、蚝油、色拉油和盐拌匀。腌制20分钟。

  • 牙签鸡肉的做法图解3

    3.腌制好后,取适量的牙签将鸡肉一一串起来。锅内放入适量的油,油温七层热时,将串好牙签鸡肉放入油锅,炸至七层熟,取出逼去多余的油。

  • 牙签鸡肉的做法图解4

    4.锅内留点适量的油来炸蒜瓣、生姜和小干红椒。

  • 牙签鸡肉的做法图解5

    5.炸出香味后,将牙签鸡肉放入油锅内,品尝一下,口味合适就行。

  • 牙签鸡肉的做法图解6

    6.起锅。用生菜来摆盘点缀,好看吗?

小贴士

①腌制时间要掌握好。②油温要控制好。(要嫩就炸时间短点,时间长就老点。)

本菜谱由江苏妍妍上传

牙签鸡肉的家常做法

全部
回到顶部