牙签肉

牙签肉
720163浏览 / 8753收藏

健康功效

羊肉:补肾壮阳
花椒:温中

牙签肉的做法

  • 牙签肉的做法图解1

    1.羊肉切一寸长备用。

  • 牙签肉的做法图解2

    2.把羊肉放入盆里

  • 牙签肉的做法图解3

    3.加入葱段,生抽半小勺

  • 牙签肉的做法图解4

    4.放入花椒十粒

  • 牙签肉的做法图解5

    5.加入适量的半小勺料酒,少半小勺盐,加一小勺食用油

  • 牙签肉的做法图解6

    6.加入适量半小勺糖

  • 牙签肉的做法图解7

    7.放入一小勺淀粉搅拌均匀,腌一个小时。

  • 牙签肉的做法图解8

    8.用牙签把腌好的羊肉穿成串备用。

  • 牙签肉的做法图解9

    9.锅加油,烧成七成热。

  • 牙签肉的做法图解10

    10.放入牙签肉,小火炸熟即可

  • 牙签肉的做法图解11

    11.装盘撒上孜然,芝麻,辣椒粉拌匀即可。

小贴士

羊肉用料酒腌去腥,加一小勺淀粉炸肉会细嫩,不着急做腌一上午更入味,加糖提鲜,羊肉不要炸时间太长,会嚼不动。

本菜谱由我们白着呢QQ上传

牙签肉的家常做法

全部
回到顶部