牙签牛肉

牙签牛肉
273712浏览 / 4987收藏

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

植物油 30克
生抽 5克
十三香 少许
牙签 适量
精盐 少许

牙签牛肉的做法

  • 牙签牛肉的做法图解1

    1.买回新鲜牛肉,洗干净

  • 牙签牛肉的做法图解2

    2.切成大小均匀的块

  • 牙签牛肉的做法图解3

    3.将料酒,蚝油,生抽,十三香,放入切好的牛肉内,拌均匀,放置二十分钟入味

  • 牙签牛肉的做法图解4

    4.青红椒,圆葱,切牛肉大小的块

  • 牙签牛肉的做法图解5

    5.牛肉腌制二十分钟以后,用牙签把牛肉和青红椒穿插串到牙签上,一块肉一块菜,都串好

  • 牙签牛肉的做法图解6

    6.炒锅内放植物油

  • 牙签牛肉的做法图解7

    7.待油七成热放入牙签牛肉,中火炸一会

  • 牙签牛肉的做法图解8

    8.改小火炸至牛肉熟,关火

  • 牙签牛肉的做法图解9

    9.装盘点缀!一盘美味的牙签牛肉OK了

小贴士

牛肉洗干净沥干水分,避免炸的时候水分大崩油!炸牛肉的程度可根据个人口味适当调整时间!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

牙签牛肉的家常做法

全部
回到顶部