牙签牛肉

牙签牛肉
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作者:小妖R

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

牙签牛肉的做法

  • 牙签牛肉的做法图解1

    1.牛肉用清水泡出血水,切薄片

  • 牙签牛肉的做法图解2

    2.加淀粉拌均匀待用

  • 牙签牛肉的做法图解3

    3.用牙签串好牛肉

  • 牙签牛肉的做法图解4

    4.锅烧油烹香蒜片,加入牛肉大火翻炒几下加入老抽,生抽,盐,鸡精,辣椒碎继续翻炒,关火

  • 牙签牛肉的做法图解5

    5.关火后加入孜然粉,糖,芝麻翻炒均匀出锅啦

小贴士

加淀粉最好是用手抓匀,这样牛肉能充分的被淀粉包裹,更嫩一些。喜欢吃麻辣口的自己也可适当加入麻椒和辣椒粉,不过口味重也很容易上火哦

本菜谱由小妖R上传

牙签牛肉的家常做法

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