潮汕胡椒牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉切成1mm的牛肉片。
• 2. 倒入9菇鲜2勺
• 3. 加入大量的白胡椒和黑胡椒。蚝油一勺，玉米淀粉两勺。
• 4. 抓至均匀，用油封住牛肉水分腌制十分钟。
• 5. 将洋葱，生姜片，大蒜对半切开。
• 6. 加入油爆香洋葱，姜和蒜。
• 7. 倒入牛肉盖上盖子，淋一圈米酒。
• 8. 最后撒上青椒丝