牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉切成1mm的牛肉片。
2.倒入9菇鲜2勺
3.加入大量的白胡椒和黑胡椒。蚝油一勺,玉米淀粉两勺。
4.抓至均匀,用油封住牛肉水分腌制十分钟。
5.将洋葱,生姜片,大蒜对半切开。
6.加入油爆香洋葱,姜和蒜。
7.倒入牛肉盖上盖子,淋一圈米酒。
8.最后撒上青椒丝
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