白灼鱼片的做法

做法：

• 1. 将鱼切片或用现成鱼片
• 2. 加盐，糖，胡椒粉，花生油，淀粉，清水腌制
• 3. 葱姜切片丝。
• 4. 放入一起腌制。
• 5. 锅中加水，加葱姜，料酒，焯鱼片。
• 6. 后捞出鱼片
• 7. 用热油泼在葱丝鱼片上。
• 8. 最后加入9菇鲜提鲜。