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法式松露鸡肉丸的做法

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  • 用料:

  • 肌肉腿  适量
  • 包菜  适量
  • 面包糠  适量
  • 蘑菇  适量
  • 黑松露酱  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 准备食材,鸡腿肉,包菜,面包糠,蘑菇,黑松露酱
  • 2. 鸡腿肉去骨去皮切成碎沫
  • 3. 加入姜末,料酒,欧芹碎,海盐黑胡椒粉。
  • 4. 面包糠,孜然粉,黑松露酱,玉米淀粉抓匀。
  • 5. 切一些蘑菇和蔬菜备用。
  • 6. 油热放入洋葱炒香。
  • 7. 加入配菜,把鸡肉丸子放入锅中。
  • 8. 领一圈白葡萄酒真香一些百里香和海盐,黑胡椒粉调味。