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法式松露鸡肉丸的做法
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用料:
肌肉腿
适量
包菜
适量
面包糠
适量
蘑菇
适量
黑松露酱
适量
料酒
适量
做法:
1.
准备食材,鸡腿肉,包菜,面包糠,蘑菇,黑松露酱
2.
鸡腿肉去骨去皮切成碎沫
3.
加入姜末,料酒,欧芹碎,海盐黑胡椒粉。
4.
面包糠,孜然粉,黑松露酱,玉米淀粉抓匀。
5.
切一些蘑菇和蔬菜备用。
6.
油热放入洋葱炒香。
7.
加入配菜,把鸡肉丸子放入锅中。
8.
领一圈白葡萄酒真香一些百里香和海盐,黑胡椒粉调味。