黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法

做法：

• 1. 鸡腿肉去骨，加黑胡椒盐腌制。
• 2. 锅中放一块黄油，将鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
• 3. 锅中放入洋葱跟蒜，再加入口蘑，翻炒均匀，用黑胡椒盐调味。
• 4. 倒入100ml白葡萄酒。
• 5. 盖盖炖煮15分钟。
• 6. 倒入100g淡奶油。
• 7. 加一勺黑松露酱，炖煮1分钟。
• 8. 出锅前撒欧芹碎。