菌菇牛肉煲的做法

做法：

• 1. 牛肉切薄片，加姜丝，胡椒粉。
• 2. 倒入两勺9菇鲜
• 3. 一勺蚝油，一勺白糖，抓至均匀，封油腌制20分钟。
• 4. 砂锅内爆香大蒜头。
• 5. 倒入各种菌菇加少许盐炒软
• 6. 再加两勺9菇鲜
• 7. 倒入水淀粉，盖盖焖煮三分钟。
• 8. 撒葱蒜大火收汁，撒些黑胡椒即可出锅。