黄骨鱼豆腐汤的做法

做法：

• 1. 黄骨鱼加葱姜料酒腌制15分钟。
• 2. 油热倒点干花椒炒香，捞出花椒。
• 3. 下入黄骨鱼煎至两面金黄后捞出。
• 4. 另起锅，豆腐也煎至两面金黄捞出。
• 5. 油热倒入姜和香菜头，加入热水，水沸倒入黄骨鱼。盖盖焖煮20分钟。
• 6. 开盖倒入豆腐和青椒，加入适量盐，再焖煮十分钟。
• 7. 最后倒点九菇鲜调味。
• 8. 喜欢香菜的可以放点香菜。