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  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 豆豉  适量
  • 葱姜蒜  少许
  • 九菇鲜  3勺
  • 白胡椒  少许

做法:

  • 1. 五花肉切片。
  • 2. 调一个料汁:三勺九菇鲜,一勺白胡椒,一勺白糖,两勺米酒
  • 3. 搅拌均匀混合。
  • 4. 锅中倒油煎五花肉,两面煎至金黄。
  • 5. 倒入姜蒜翻炒,加三勺灵魂豆豉
  • 6. 倒入五花肉翻炒上色,再倒入调好的料汁。
  • 7. 放上葱段翻炒即可出锅。