笋尖炒牛肉丨脆嫩与鲜嫩的舌尖碰撞的做法

做法：

• 1. 笋子切一下，青椒切段，牛肉切片。
• 2. 2勺9菇鲜，1勺胡椒粉，1勺淀粉，抓匀腌制15分钟。
• 3. 锅里放油将牛肉翻炒变色，炒半熟即可。
• 4. 不用洗锅到一点点油，倒入蒜末泡椒炒香，
  放入笋尖翻炒一下。
• 5. 加适量9菇鲜，半勺盐，1勺糖调味。
• 6. 放入青红辣椒、牛肉回锅。
• 7. 大火翻炒3分钟，出锅。