
用料:
- 鸡腿 2个
- 米饭 1碗
- 黑松露酱 1勺
- 黑胡椒盐 少许
- 面粉 适量
- 黄油 一块
- 蒜末 1勺
- 洋葱 适量
- 白蘑菇 适量
- 淡奶油 150ml
- 干酪碎 一把
- 干罗勒 适量
- 大蒜粉 适量
- 柠檬汁 1/3颗
做法:
- 1. 鸡腿用黑胡椒盐腌制下。
- 2. 裹一层面粉。
- 3. 将鸡腿煎至两面金黄,取出备用。
- 4. 倒入白蘑菇炒软,倒入150毫升淡奶油搅拌均匀。
- 5. 加一把干酪碎、干罗勒、大蒜粉,加一勺黑松露酱。
- 6. 挤1/3颗柠檬汁,煮至浓稠。
- 7. 倒到米饭中,放上煎好的鸡排,淋上黑松露口蘑酱,具美味,超好吃。