肉沫蒸蛋的做法

做法：

• 1. 玉子豆腐切片。
• 2. 将两勺九菇鲜倒入肉末中。
• 3. 再放入一勺蚝油，一勺淀粉，黑胡椒粉适量。再放入姜末，葱花搅拌均匀。
• 4. 将玉子豆腐和肉末摆盘，中间放入一颗鸡蛋。
• 5. 蒸十分钟。
• 6. 再淋一圈九菇鲜
• 7. 撒些小米辣和葱花。
• 8. 淋热油激发香味。