肉沫蒸蛋的做法

• 1.玉子豆腐切片。

• 2.将两勺九菇鲜倒入肉末中。

• 3.再放入一勺蚝油，一勺淀粉，黑胡椒粉适量。再放入姜末，葱花搅拌均匀。

• 4.将玉子豆腐和肉末摆盘，中间放入一颗鸡蛋。

• 5.蒸十分钟。

• 6.再淋一圈九菇鲜

• 7.撒些小米辣和葱花。

• 8.淋热油激发香味。