法式蒜香口蘑虾的做法

做法：

• 1. 虾去虾头，剥壳，划开去虾线。
• 2. 用橄榄油，盐还有胡椒粉腌制10分钟。
• 3. 将虾头小火慢煎出虾油，捞出虾头
• 4. 将虾肉下入锅中，煎至两面金黄。
• 5. 口蘑煎制略微出水。
• 6. 下入蒜末，洋葱碎和芹菜碎，倒入虾翻炒均匀
• 7. 倒入料汁：10g生抽，10g花椒酒和5g黑松露酱。
• 8. 搭配柠檬。