法式蒜香口蘑虾的做法

• 1.虾去虾头，剥壳，划开去虾线。

• 2.用橄榄油，盐还有胡椒粉腌制10分钟。

• 3.将虾头小火慢煎出虾油，捞出虾头

• 4.将虾肉下入锅中，煎至两面金黄。

• 5.口蘑煎制略微出水。

• 6.下入蒜末，洋葱碎和芹菜碎，倒入虾翻炒均匀

• 7.倒入料汁：10g生抽，10g花椒酒和5g黑松露酱。

• 8.搭配柠檬。