打印

馋哭隔壁小孩的滑蛋鸡肉饭在家也能轻松复刻!的做法

www.xiangha.com/caipu/259354075.html

  • 用料:

  • 鸡腿  1-2个
  • 鸡蛋  5个
  • 9菇鲜  3勺
  • 洋葱  半个
  • 味淋  2勺
  • 料酒  2勺
  •  1勺
  • 葱花  少许

做法:

  • 1. 首先将鸡腿切成小块,洋葱切成丝,再打5颗鸡蛋搅匀。
  • 2. 3勺9菇鲜,2勺味淋,2勺料酒,1勺糖,半碗清水,调一个料汁,搅拌均匀。
  • 3. 锅里热油,小火将鸡腿肉慢煎至表面微黄。
  • 4. 倒入洋葱丝,将洋葱丝翻炒至透明状,倒入淋汁,盖盖煮5分钟。
  • 5. 淋入鸡蛋液,盖盖焖2分钟可以了。
  • 6. 装盘,撒上葱花。