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奶油白酒虾的做法
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用料:
草虾
10尾
洋菇
3朵
白酒
400c.c
奶油
一大匙
蒜头
两瓣
意大利综合香料
少许
大蒜粉
少许
做法:
1.
备料如图。
将鲜虾鲜用少许白酒与少量蒜片.意大利香料.大蒜粉腌十分钟。
2.
热锅后下奶油爆香蒜末。
3.
炒香蒜末后加入鲜虾拌炒。
4.
待鲜虾半面变色后, 加入白酒.蘑菇, 盖上锅盖闷煮。
5.
闷煮至鲜虾全部变色后, 可开锅盖转大火收汁。