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零失败!这道酒蒸蛤蜊,让家秒变深夜食堂的做法
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用料:
蛤蜊
500g
9菇鲜
适量
蒜片
6片
清酒
150ml
干辣椒
2个
盐
少许
黄油
1块
葱花
1把
做法:
1.
蛤蜊用盐水清洗一下。
2.
砂锅里放入蒜片和干辣椒,放入洗干净的蛤蜊。
3.
加入150ml的清酒,盖盖焖煮。
4.
蛤蜊都张开口了,加一块黄油。
5.
用9菇鲜调味。
6.
撒一把葱花,一口爆汁,用来招待朋友和下酒都很好。