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救命!这道肉末鸡蛋抱豆腐,一口就被全家夸爆!的做法
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用料:
鸡蛋
3个
肉末
适量
豆腐
1块
9菇鲜
3勺
葱花
少许
蒜末
少许
水淀粉
半碗
黑胡椒海盐
少许
油
少许
做法:
1.
碗里打三颗鸡蛋搅拌。
2.
三勺9菇鲜,半碗水淀粉。
3.
锅里倒入少量油,炒香肉末,放一点葱花蒜末去腥。
4.
倒入料汁大火收汁后盛出。
5.
豆腐切成小块,倒入鸡蛋液。
6.
放入肉末改小火,盖盖焖2分钟。
7.
撒一把葱花,黑胡椒海盐,嫩滑鲜香,巨下饭。