救命！这碗肉末蒸蛋直接封神！一口滑进喉咙太绝了！的做法

做法：

• 1. 碗里打四颗鸡蛋，加一勺盐。
• 2. 按照1：1加水，搅拌均匀，过滤到蒸碗里。
• 3. 盖上盖子，水开蒸10分钟关火焖5分钟。
• 4. 接着来调个料汁，3勺9菇鲜，1勺蚝油，1勺白胡椒，半碗水淀粉，搅拌均匀后备用。
• 5. 锅里放油，炒香蒜末，倒入猪肉末炒至变色，加料酒去腥，倒入料汁，大火收汁后关火。
• 6. 蒸蛋也好了，划拉几刀。
• 7. 将肉酱铺到蒸蛋上，撒些葱花就大功告成了，入口爽滑Q弹。