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一口暖到心窝!这道山药素菜锅鲜到连吃三碗饭的做法

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  • 用料:

  • 山药  一根
  • 腐竹  一把
  • 香菇  一把
  • 9菇鲜  3勺
  • 青辣椒  一个
  • 红辣椒  一个
  • 大葱  一根
  •  5片
  •  3-5瓣
  •  少许
  •  半勺
  •  1勺
  • 黑胡椒粉  1勺
  • 水淀粉  1小碗

做法:

  • 1. 山药切片,青红辣椒切块,腐竹提前浸泡切片,香菇切片,大葱切断。
  • 2. 锅里放一点油爆香葱姜蒜,倒入山药,翻炒均匀。
  • 3. 倒入香菇炒软,加水煮10分钟。
  • 4. 放入腐竹。
  • 5. 3勺9菇鲜,1勺黑胡椒粉,1勺糖,半勺盐,一小碗水淀粉,翻拌均匀。
  • 6. 倒入青红辣椒,煮2分钟就可以出锅了。