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黑松露煎鹅肝的做法
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用料:
鹅肝
适量
黑松露酱
适量
法棍
适量
苹果
适量
橄榄油
适量
做法:
1.
食材:鹅肝,法棍,苹果,黑松露酱。
2.
鹅肝的花刀。
3.
加盐黑胡椒腌制
4.
法棍和苹果切片。
5.
热锅放少许黄油,将苹果煎出香味捞出。
6.
鹅肝煎至两面金黄,淋一些白兰地增香
7.
法棍打底,放上鹅肝,苹果片,再淋一些黑松露酱。
8.
口感绵密的鹅肝配上黑松露独有的味道,简直是人间美味。