盐葱煎猪排的做法

做法：

• 1. 梅花肉用刀背敲打松散。
• 2. 加入生姜两勺生抽适量盐，一勺蚝油，黑胡椒，一个鸡蛋，两勺淀粉。
• 3. 抓匀腌制半小时。
• 4. 调一个盐葱酱，半碗葱花，蒜末一勺白芝麻一勺，糖盐少许，黑胡椒适量，两勺香油。
• 5. 将猪排煎至两面金黄
• 6. 用剪刀剪成条状。
• 7. 铺上盐葱酱。
• 8. 盖盖焖煮一分钟。