盐葱煎猪排的做法

• 1.梅花肉用刀背敲打松散。

• 2.加入生姜两勺生抽适量盐，一勺蚝油，黑胡椒，一个鸡蛋，两勺淀粉。

• 3.抓匀腌制半小时。

• 4.调一个盐葱酱，半碗葱花，蒜末一勺白芝麻一勺，糖盐少许，黑胡椒适量，两勺香油。

• 5.将猪排煎至两面金黄

• 6.用剪刀剪成条状。

• 7.铺上盐葱酱。

• 8.盖盖焖煮一分钟。