椒盐猪排

椒盐猪排
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作者:独爱你

健康功效

猪里脊肉:滋阴
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料

椒盐粉 适量
面包糠 适量
腌肉料:
鸡精 适量
适量
五香粉 适量
椒盐粉 适量
生抽 适量

椒盐猪排的做法

  • 椒盐猪排的做法图解1

    1.猪里脊肉切成片,然后用刀背敲打拍松

  • 椒盐猪排的做法图解2

    2.翻面继续用刀背敲打拍松

  • 椒盐猪排的做法图解3

    3.把猪排放入盆中,加入适量的鸡精、盐、胡椒粉、五香粉、椒盐粉、生抽、料酒抓匀腌制两小时

  • 椒盐猪排的做法图解4

    4.鸡蛋打散备用,淀粉、面包糠分别放入盘子备好

  • 椒盐猪排的做法图解5

    5.先把猪排放入淀粉沾上一层薄薄的淀粉

  • 椒盐猪排的做法图解6

    6.再放入鸡蛋液中沾满鸡蛋

  • 椒盐猪排的做法图解7

    7.最后放入面包糠中裹上一层面包糠

  • 椒盐猪排的做法图解8

    8.依次做好所有的猪排

  • 椒盐猪排的做法图解9

    9.平底锅倒入适量油烧至五成热时放入猪排,中小火炸至金黄色

  • 椒盐猪排的做法图解10

    10.翻面继续中小火炸至金黄色

  • 椒盐猪排的做法图解11

    11.捞出沥干油分备用

  • 椒盐猪排的做法图解12

    12.吃时撒上椒盐粉即可

  • 椒盐猪排的做法图解13

    13.成品图。也可以再淋上番茄酱食用。

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椒盐猪排的家常做法

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