椒盐排骨

椒盐排骨
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作者:一喆一娜

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

生抽 一勺
少许
香叶 1片
椒盐 适量

椒盐排骨的做法

  • 椒盐排骨的做法图解1

    1.肋排洗干净,冷水下锅焯一下水。

  • 椒盐排骨的做法图解2

    2.把焯水后的肋排放入高压锅中,加入料酒,生抽,盐,八角,香叶,姜片和适量的清水。

  • 椒盐排骨的做法图解3

    3.盖上盖子煮,高压锅上气后小火煮20分钟。

  • 椒盐排骨的做法图解4

    4.高压锅泄气后,取出肋排放在厨房纸上吸干水分。

  • 椒盐排骨的做法图解5

    5.取一小锅倒入适量的油,烧至七成热。

  • 椒盐排骨的做法图解6

    6.放入肋排用中火炸5-7分钟。

  • 椒盐排骨的做法图解7

    7.炸至肋排金黄酥脆捞出来沥干油。

  • 椒盐排骨的做法图解8

    8.装盘撒上椒盐即可。

本菜谱由一喆一娜上传

椒盐排骨的家常做法

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