椒盐排骨

椒盐排骨
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食材用料

仔排 400克
椒盐 适量
辣椒粉 适量
烧烤料 适量
适量
鸡精 适量

椒盐排骨的做法

  • 椒盐排骨的做法图解1

    1.来一盘排骨

  • 椒盐排骨的做法图解2

    2.排骨冷水下锅加盐,葱,姜,料酒焯水

  • 椒盐排骨的做法图解3

    3.捞出控干水分

  • 椒盐排骨的做法图解4

    4.加玉米淀粉搅拌

  • 椒盐排骨的做法图解5

    5.油温5成热下排骨炸

  • 椒盐排骨的做法图解6

    6.反面煎至两面金黄色

  • 椒盐排骨的做法图解7

    7.捞出控油

  • 椒盐排骨的做法图解8

    8.锅内留少许底油,加,葱,姜,蒜辣椒爆香

  • 椒盐排骨的做法图解9

    9.下排骨翻炒

  • 椒盐排骨的做法图解10

    10.加入适量盐,辣椒粉,孜然粉,烧烤料

  • 椒盐排骨的做法图解11

    11.再加入适量糖,鸡精,葱花翻炒

  • 椒盐排骨的做法图解12

    12.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

小贴士

排骨可以用高压锅煮时间短一点,调料可以按照自己口味加入。

本菜谱由杰杰妈私房菜上传

椒盐排骨的家常做法

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