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黑松露虾仁牛油果烘蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 牛油果  半个
  • 虾仁  适量
  • 包菜  适量
  • 黑松露酱  一勺

做法:

  • 1. 虾仁撒些黑胡椒,盐,橄榄油腌制十分钟。
  • 2. 打入三颗鸡蛋。
  • 3. 加一勺黑松露酱翻拌均匀。
  • 4. 将蛋液中加入盐和黑胡椒。
  • 5. 油热放虾仁两面煎至变色。
  • 6. 油热放入包菜炒软,放入玉米粒。
  • 7. 放入虾仁和牛油果,淋入蛋液。
  • 8. 盖盖小火焖煮4分钟。