黑松露虾球的做法

做法：

• 1. 虾仁加胡椒粉，盐，蛋清，生粉抓匀腌制。
• 2. 大蒜切片，薄荷摘叶，干椒泡水。
• 3. 用橄榄油将虾仁煎至金黄捞出。
• 4. 放入干椒、蒜片、薄荷叶炒香。
• 5. 放入大虾使其味道融化，关火。
• 6. 放一大勺黑松露酱搅拌均匀即可。