捞汁生蚝虾的做法

做法：

• 1. 生蚝加一勺淀粉抓匀，清洗干净。
• 2. 生蚝煮两分钟，捞出过冷水。
• 3. 水中放入葱，姜，料酒，水开放入大虾。
• 4. 煮熟后捞出过冷水。
• 5. 调一个料汁：葱末，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，浇热油。
• 6. 倒入九菇鲜，蚝油，香醋，半勺糖
• 7. 加入适量清水搅拌均匀。
• 8. 淋入料汁搅拌均匀。