捞汁生蚝虾的做法

• 1.生蚝加一勺淀粉抓匀，清洗干净。

• 2.生蚝煮两分钟，捞出过冷水。

• 3.水中放入葱，姜，料酒，水开放入大虾。

• 4.煮熟后捞出过冷水。

• 5.调一个料汁：葱末，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，浇热油。

• 6.倒入九菇鲜，蚝油，香醋，半勺糖

• 7.加入适量清水搅拌均匀。

• 8.淋入料汁搅拌均匀。