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柠檬蒜香三文鱼的做法
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用料:
三文鱼
一块
柠檬
1个
蒜
适量
黑松露酱
1勺
白葡萄酒
适量
黄油
3块
做法:
1.
三文鱼用盐,黑胡椒腌制一下。
2.
油热放了三文鱼,小火煎两分钟,翻面煎两分钟。
3.
不洗锅,放入洋葱和蒜末翻炒。
4.
淋少许白葡萄酒。
5.
酒精挥发后倒入少量柠檬汁。
6.
加一勺黑松露酱翻拌均匀。
7.
关火,倒入三块黄油,快速搅拌至黄油融化。
8.
将料汁淋在三文鱼上。