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柠檬蒜香三文鱼的做法

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  • 用料:

  • 三文鱼  一块
  • 柠檬  1个
  •  适量
  • 黑松露酱  1勺
  • 白葡萄酒  适量
  • 黄油  3块

做法:

  • 1. 三文鱼用盐,黑胡椒腌制一下。
  • 2. 油热放了三文鱼,小火煎两分钟,翻面煎两分钟。
  • 3. 不洗锅,放入洋葱和蒜末翻炒。
  • 4. 淋少许白葡萄酒。
  • 5. 酒精挥发后倒入少量柠檬汁。
  • 6. 加一勺黑松露酱翻拌均匀。
  • 7. 关火,倒入三块黄油,快速搅拌至黄油融化。
  • 8. 将料汁淋在三文鱼上。