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柠檬松露黄油虾的做法
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用料:
虾
14只
黑胡椒盐
少许
橄榄油
适量
黄油
1块
白葡萄酒
适量
柠檬汁
少许
淡奶油
适量
黑松露酱
1勺
欧芹碎
少许
做法:
1.
大虾去壳开背去虾线,加入黑胡椒盐和橄榄油腌制10分钟。
2.
锅中放入一块黄油,放入大虾煎制变色。
3.
淋入白葡萄酒、柠檬汁、淡奶油使其奶香浓郁。
4.
加入黑松露酱翻拌均匀,汤汁浓稠之后欧芹碎点缀就好了。
5.
最后简单摆下盘。