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  • 用料:

  • 鸡腿  适量
  • 九菇鲜  2勺
  • 淀粉  适量
  • 椒盐  适量
  • 面粉  适量

做法:

  • 1. 腿扎上小孔,方便入味。
  • 2. 加入姜片和料酒一勺。
  • 3. 加入两勺九菇鲜
  • 4. 一勺蚝油和黑胡椒,腌制一个小时。
  • 5. 面粉和淀粉1比1,加入一勺椒盐。
  • 6. 裹上一层鸡蛋液。
  • 7. 放入空气炸锅,表面喷油190度炸30分钟。
  • 8. 出锅撒上椒盐,欧芹碎