打印
南瓜发糕的做法
www.xiangha.com/caipu/259372328.html
用料:
面粉
100g
南瓜泥
100g
酵母粉
1g
温水
50g
葡糖干
适量
小贴士:
无
做法:
1.
100g南瓜泥加入100g普通面粉
2.
先搅和均匀成絮状
3.
根据南瓜泥和面粉的搅和情况加了50g水,搅拌均匀
4.
密封醒发
5.
体积变大,出现蜂窝状孔说明醒发成功了
6.
搅拌排气,加入葡萄干搅拌,使其均匀分散在面团中
7.
模具刷油,倒入,七八分满的状态
8.
二次醒发(夏上用10分钟能发起来了)
9.
上汽蒸18分钟。焖3分钟即可出锅
10.
出锅后的状态
11.
切成想要的形状