南瓜发糕的做法

• 1.100g南瓜泥加入100g普通面粉

• 2.先搅和均匀成絮状

• 3.根据南瓜泥和面粉的搅和情况加了50g水，搅拌均匀

• 4.密封醒发

• 5.体积变大，出现蜂窝状孔说明醒发成功了

• 6.搅拌排气，加入葡萄干搅拌，使其均匀分散在面团中

• 7.模具刷油，倒入，七八分满的状态

• 8.二次醒发（夏上用10分钟能发起来了）

• 9.上汽蒸18分钟。焖3分钟即可出锅

• 10.出锅后的状态

• 11.切成想要的形状