普鲁旺斯鸡胸肉的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉切大块，洋葱蒜末切碎备用。
• 2. 鸡胸肉中加海盐黑胡椒和橄榄油腌制。
• 3. 橄榄油油温升高，放入一块黄油。
• 4. 大火煎制鸡胸两面锁住水分，捞出备用。
• 5. 不洗锅，放入洋葱蒜末炒香，加适量白葡萄酒煮沸。
• 6. 倒入清水，加半罐番茄酱搅拌均匀。
• 7. 倒入鸡胸肉，加一大勺百山祖黑松露酱，少许海盐黑胡椒调味。
• 8. 煮3分钟左右，撒一些欧芹点缀即可。